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Scheinfasten
8-Tages-Reset

wissenschaftlich fundiert begleitet


Du möchtest deinem Körper etwas Gutes tun. Aber nicht radikal fasten. Vielleicht hast du dich damit schon beschäftigt und du weißt, dass Fasten viel verändern kann. Und gleichzeitig spürst: Das passt gerade nicht in dein Leben.

Scheinfasten ist genau dafür gemacht. Du nutzt die Effekte des Fastens – ohne komplett auf Essen zu verzichten. Sondern über eine gezielt reduzierte Ernährung, die deinen Stoffwechsel in einen anderen Zustand bringt.

Das bringt dir konkret:

  • weniger Heißhunger
  • einen stabileren Blutzucker
  • erste Veränderungen beim Gewicht
  • und die Grundlage, um langfristig auch Bauchfett zu reduziere

Gleichzeitig verbessert sich die Insulinempfindlichkeit und dein Körper wird wieder flexibler im Umgang mit Energie.

Ein Reset für deinen gesamten Körper.

Es gibt Phasen in denen unser Körper sich bemerkbar macht. Vielleicht bist du gerade an einem solchen Punkt. 

Dir fehlt Energie und du fühlst dich schnell erschöpft. Dein Schlaf ist nicht mehr wirklich erholsam und dein Darm reagiert empfindlicher als früher.

Vielleicht spürst du, dass deinem Körper eine Phase der Entlastung guttun würde um wieder in Balance zu kommen, ruhiger zu werden und neue Energie aufzubauen. 

Scheinfasten ist ein sanfter Weg, deinem Körper genau diese Entlastung zu schenken - eingebettet in deinen Rhythmus und ohne aus dem Alltag aussteigen zu müssen. Im Kern folgt das Reset dabei einer klaren Struktur: Für fünf Tage isst du bewusst zusammengestellte kleine Mahlzeiten.

Dabei bekommt dein Körper die Möglichkeit, vom dauerhaften Versorgungsmodus in die Regeneration zu wechseln - mit Prozessen, die Entzündungen reduzieren, den Blutzucker stabilisieren und Zellen bei ihrer Erneuerung unterstützen können

Kennst du das?

Es gibt Phasen in denen sich unser Körper bemerkbar macht. Vielleicht bist du gerade an einem solchen Punkt?

  • Du schläfst schlecht und bist morgens nicht wirklich erholt?
  • Dir fehlt Energie und du fühlst dich schnell schöpft?
  • Du bist unkonzentriert und vergesslich?
  • Du bist unruhig und fühlst dich nicht in deiner Mitte?
  • Du hast ständig Heisshunger auf Süßes?
  • Dein Darm reagiert empfindlich auf alles was du ißt?
  • Du nimmst zu - vor allem am Bauch - obwohl du nicht mehr ißt als früher?

Was ist Scheinfasten?

Scheinfasten ist keine Diät, sondern ein zeitlich begrenztes Ernährungsprogramm, bei dem die Kalorien- und Proteinzufuhr reduziert werden.

Dadurch werden im Körper Programme aktiviert, die Regeneration und Reparatur fördern - unter anderem über die Aktivierung von Sirtuinen - zentrale Enzymen für gesunde Zellfunktion und Langlebigkeit.

Diese Mechanismen gelten als eine der zentralen Grundlagen für Zellgesundheit und metabolische Stabilität. Sie sind vom klassischen Fasten bekannt.

Scheinfasten macht sich diese Fasten-Effekte zunutze – mit dem entscheidenden Unterschied, dass weiterhin gegessen wird. So entsteht ein alltagstauglicher Zugang zu den regenerativen Prozessen des Fastens.

Für optimale und nachhaltige Effekte sollte drei bis vier Mal pro Jahr gefastet werden.

Was bringt mir Scheinfasten?

Das sagt die Wissenschaft:

  • Abbau von Bauchfett und generell von Fettreserven
  • Verbesserung von Blutzucker- und Blutfettwerten
  • Reduktion von stillen Entzündungen im Körper

Teilnehmer berichten von:

  • weniger Heisshungerattacken
  • besserer Konzentration und geistiger Leistungsfähigkeit
  • stabilerer Energie
  • erholsamerem Schlaf
  • einer ruhigeren Verdauung
  • einer feinere Wahrnehmung für das, was gut tut
  • einem klareren Körpergefühl
  • weniger Gelenkproblemen

Wie läuft es ab?

Das Scheinfasten ist in drei Abschnitte unterteilt:

1. Vorbereitung (1 Tag)
Du stimmst deinen Körper mit leichter Kost auf die kommenden Tage ein, sodass der Einstieg nicht abrupt erfolgt.

2. Scheinfasten (5 Tage)
Du folgst einem einfachen, alltagstauglichen Ablauf mit Rezepten und kleinen Ritualen.
Die Kalorien- und Eiweißzufuhr ist bewusst reduziert, damit dein Körper in einen Zustand der Entlastung und Regeneration wechseln kann.

3. Aufbau (2 Tage)
Du steigst schrittweise wieder in nährende Mahlzeiten ein.
Der Fokus liegt darauf, Stabilität für Energie, Verdauung und Nervensystem aufzubauen – damit du die Effekte nachhaltig in deinen Alltag integrieren kannst.

Was ist im Programm enthalten?

Ein klar gehaltener Rahmen, der dich durch die Woche führt:

  • eine klare Tagesstruktur
  • einfache, alltagstaugliche Rezepte und eine Einkaufsliste für die Woche zum Download
  • eine übersichtliche Anleitung zum Download 
  • zusätzliche Inhalte (inkl. Videos) die dir Orientierung geben
  • WhatsApp - Begleitung mit täglichen Impulsen und für deine Fragen im Alltag
  • drei Zoom-Calls für Austausch und Reflexion

Du hast Zugriff auf die Inhalte bis zum nächsten gemeinsamen Starttermin - in der Regel etwa einen Monat. Deine Downloads kannst du auch danach für dich persönlich weiter nutzen.

Ein klar strukturierter Prozess, der dir hilft, diese Woche wirklich umzusetzen und deinen Körper in dieser Zeit gezielt zu unterstützen.

  • eine geführte Woche mit klarer Tagesstruktur
  • einfache, alltagstaugliche Rezepte für jeden Tag
  • Einkaufsliste, Rezepte & eine kurze Übersicht zum Download
  • Inhalte auf der Plattform (inkl. Videos) die dir Orientierung geben
  • WhatsApp- Begleitung – mit täglichen Impulsen und für deine Fragen im Alltag
  • drei Zoom-Calls für Austausch und Reflexion

Rahmen

  • Zugriff auf die Plattform bis zum nächsten Starttermin (in der Regel etwa 1 Monat)
  • alle Downloads bleiben dir dauerhaft erhalten


  • Du kannst kostenlos erneut teilnehmen, wenn du eine neue Teilnehmerin mitbringst
  • Die Person bucht ihren Platz regulär – und ihr geht den Weg gemei

Ein klar strukturierter Prozess, der dir hilft, diese Woche wirklich umzusetzen und deinen Körper in dieser Zeit gezielt zu unterstützen.

  • eine geführte Woche mit klarer Tagesstruktur
  • einfache, alltagstaugliche Rezepte für jeden Tag
  • Einkaufsliste, Rezepte & eine kurze Übersicht zum Download
  • Inhalte auf der Plattform (inkl. Videos) die dir Orientierung geben
  • WhatsApp- Begleitung – mit täglichen Impulsen und für deine Fragen im Alltag
  • drei Zoom-Calls für Austausch und ReflexiEin klar gehaltener Rahmen, der dich durch die Woche führ

Wer ich bin?

Mein Name ist Dr. Karoline Stürmer. Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch ein strukturiertes Scheinfasten-Programm, das den Körper gezielt entlastet und neu ausrichtet.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

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Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

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Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können. Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an. 

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

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Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

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Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

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Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

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Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Ich bin Biologin, Epigenetik-Coach und Fastenleiterin. Ich begleite Menschen durch strukturierte Scheinfasten-Programme, die den Körper gezielt entlasten und neu ausrichten.

Mich beschäftigt die Frage, wie wir Erschöpfung nicht nur kurzfristig ausgleichen, sondern wirklich an der Wurzel verändern können.Die Epigenetik zeigt: Unser Lebensstil hat einen direkten Einfluss darauf, wie unser Körper arbeitet – und genau hier setzen wir an.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du nicht nur etwas ausprobierst, sondern verstehst, was dein Körper wirklich braucht. Und: Du musst das nicht alleine herausfinden.

Scheinfasten ist für mich kein Diätkonzept, sondern ein gezielter, zeitlich begrenzter Reset für Stoffwechsel und Zellen. In meiner Begleitung verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit einem klaren, umsetzbaren Ansatz – damit du verstehst, was dein Körper wirklich braucht. 

Häufige Fragen:

Ist Scheinfasten im Alltag umsetzbar?

Ja, das Scheinfasten lässt sich grundsätzlich gut in den Alltag integrieren und ist auch neben der Arbeit möglich.

Gleichzeitig ist es eine bewusste Phase der Reduktion.
Deshalb ist es hilfreich, sich in dieser Zeit Freiräume zu schaffen und nicht zusätzlich viele Termine oder Verpflichtungen einzuplanen.

Ideal ist eine Woche, in der dein Alltag möglichst ruhig ist –
nicht eine Phase, in der beruflich oder privat besonders viel Stress ansteht.

Was ist der Unterschied zum Heilfasten?

Beim Scheinfasten isst du - im Gegensatz zum klassischen Heilfasten - weiterhin kleine, gezielt zusammen gestellte Mahlzeiten.


Die Kalorien- und Proteinzufuhr ist so reduziert, dass dein Körper in einen ähnlichen Stoffwechselzustand kommt wie beim Fasten.


Die Vorteile von Scheinfasten:

  • neben der Arbeit möglich
  • weniger/ seltener Kreislaufprobleme
  • weniger Jojo-Effekte
  • weniger Muskelabbau
  • kein Abführen

Wie lange habe ich Zugriff auf die Inhalte?

Dein Zugang zur Plattform besteht bis zum Starttermin der nächsten Scheinfastenrunde - in der Regel etwa einen Monat.

In dieser Zeit hast du Zugriff auf alle Inhalte und kannst die Woche in deinem eigenen Rhythmus durchlaufen und vertiefen.

Die Rezepte, die Einkaufsliste und eine übersichtliche Anleitung sind als Download verfügbar, sodass du über diese Zeit hinaus die Möglichkeit hast, den Prozess für dich zu wiederholen.

Für wen ist es nicht geeignet?

Scheinfasten ist nicht für alle Menschen gleichermaßen geeignet.

Es wird nicht empfohlen bei:

– Diabetes Typ 1
– Untergewicht
– bestehenden Essstörungen
– Schwangerschaft und Stillzeit
– Kindern und älteren Menschen

Wenn du regelmäßig Medikamente einnimmst – insbesondere bei Bluthochdruck oder anderen internistischen Erkrankungen – sollte das Scheinfasten vorab ärztlich abgeklärt werden.

Wenn du unsicher bist, gilt immer:
vorher Rücksprache halten – Sicherheit geht vor.

Was sind Sirtuine?

Sirtuine sind eine Gruppe von Enzymen , die wie kleine „Regulationsschalter“ in unseren Zellen wirken.

Sie sind eng verbunden mit:

  • Langlebigkeit (Longevity)
  • Zellreparatur
  • Entzündungshemmung
  • Stoffwechselregulation
Sie werden aktiviert durch:
  • Fasten und Scheinfasten
  • Sport und Bewegung
  • Hitze und Kälte
  • bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe wie Resveratrol, Curcumin, Quercetin und Kakaoflavonoide, außerdem durch grünen Tee und Kaffee

Termine:

April (online)
9.–13.4. 2026
Zoom: 1.4. | 9.4. | 12.4. · 19:30 Uhr (mit Aufzeichnung)

179 € · Frühbucher bis 6.3.: 149 €
zu zweit normal: 2 × 149 € · zu zweit Frühbucher: 2 × 129 €

Mai (online)
7.–11.5. 2026
Zoom: 30.4. | 7.5. | 10.5. · 19:30 Uhr (mit Aufzeichnung)

179 € · Frühbucher bis 7.4.: 149 €
zu zweit normal: 2 × 149 € · zu zweit Frühbucher: 2 × 129 €

Du kannst dich über den Button oder direkt per E-Mail anmelden: kontakt@karolinestuermer.de. 

Direkt nach deiner Überweisung verschicke ich dir die ersten Unterlagen vorab per E-Mail. Mit deiner Anmeldung gelten die AGB.

Das sagen Teilnehmer:

Die Scheinfastenwoche war für mich eine durchweg bereichernde Erfahrung.
Trotz anfänglicher Unsicherheit habe ich mich durch die klare Struktur und die persönliche Begleitung jederzeit gut aufgehoben gefühlt.

Besonders überrascht haben mich die Rezepte – genussvoll und alltagstauglich.
Die Woche hat mir so gutgetan, dass ich sie definitiv wiederholen werde.

Susanne R., Regensburg

Rechtliches: 

Impressum

Datenschutz

AGB

Copyright 2022 @ Karoline Stürmer

Kontakt:

Dr. Karoline Stürmer

Gumpelzhaimerstrasse 5a

93049 Regensburg

Tel. 0163 802 7669

Mail. kontakt@karolinestuermer.de